做个香脆可口的美容餐—鲜虾腰果西芹饭

材料：虾，腰果，西芹，玉米，盐，鸡精，油，姜，米饭。

做法：

1、  准备材料：虾洗净，芹菜摘洗干净后切小段。

2、  将芹菜段放入开水中焯烫，捞出后立即放入凉水中。

3、  将玉米粒放入开水中焯烫。

4、  虾放入加盐加姜片的开水中煮熟捞出。

5、  锅中加油烧热后，中小火将腰果炸至金黄控油捞出。

6、  锅内留底油放入玉米粒和芹菜段，加入盐，鸡精，快速翻炒。

7、  加入腰果拌匀出锅。

8、  盘中装米饭，摆入西芹腰果及虾即可。

Tips:

1、  芹菜玉米烫一下就好，不要久煮，芹菜为保证口感捞出后要立即放入凉水中。

2、  为了保持腰果的酥脆，一定要最后加入腰果。