醋炒红薯丝

波波婆

2011/10/11 19:49

醋炒红薯丝

家里存了好多红薯，熬红薯粥都吃烦了，改改吃法，醋炒了一下，口感还真不错，老公儿子都齐夸好吃，一大盘一会工夫就消灭掉了。。呵呵

主料：红薯、葱、醋、盐、油、糖

做法：1、红薯去皮，擦丝（本人刀工不好）。

2、锅中加油烧热，爆香葱花。

3、放入红薯丝、盐翻炒至熟。出锅时加醋、白糖、鸡精调味。

4、出锅喽！；来尝尝吧！口感特好。。。

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