凉拌黄瓜大家都不陌生，凉拌丝瓜你吃过吗？丝瓜不但能炒着吃，还能凉拌着吃呢，另有一番滋味哦！
原料：丝瓜两根（要带棱的丝瓜） 青红辣椒各一个 醋 味达美酱油 香油 白糖 花椒 蒜 盐
做法：1）准备好原料，大家看好凉拌丝瓜要的是这种带棱的丝瓜哦
2）丝瓜去皮，切条，装盘，青红辣椒去籽切丝备用
3）锅中放少许油，放几粒花椒，小火炸出花椒的香味
4）趁热把花椒油浇在丝瓜上面
5）取一小碗，放蒜泥，醋，味达美，香油，一点白糖，盐，调成汁，浇在淋了花椒油的丝瓜上
6）最后放上青红辣椒丝即可
特点：酸中带甜，香中有辣，开胃，下饭！最大程度的保存了丝瓜中所有营养素及活性成分，是夏季简单实用的丝瓜吃法。
日志
