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可以搭积木-抹茶阿拉棒

小猪厨娘
2011/10/12 20:25
 
    一直考虑着要不要做这个,因为看起来实在是普通的饼干。可是出炉那脆脆的口感又让我后悔,就是应该早点动手嘛。。。缺点就是,我高估了我的烤箱温度,一个没看住,火又大了~~好吧,拿来搭积木吧~~(*^__^*) 嘻嘻……
   猪公边吃边问,这个叫什么名字?我答:阿拉棒。猪公说,哦,上海棒~~我倒~~上海的亲们别生气哈~~
材料:低筋面粉 130克 鸡蛋 1个 白糖 30克 绿茶油 10克 抹茶粉 5克
做法:1,准备所有的材料。
2,绿茶油倒入盆中,加入白糖。盆中加入打散的蛋液。
3,蛋液拌匀后筛入面粉。加入抹茶粉。
4,揉成面团,这个面团很干,我适当加了点油。揉好的面团静置30分钟。
5,将面团擀成大片,裁去多余的边,切成长方形。
6,将面团切成宽度差不多的小条。
7,表层刷一层蛋液。铺入烤盘。烤箱180度,15-20分钟即可。我时间过长,导致饼干过于火大了。
本来切的时候还在想,这次的棒棒饼干能做成了吧,我擀的薄了,还好好的切条来着,谁知道最后还是烤的火大了~~~郁闷啊。。明儿我接着做,就不信我做不成~~不过今天的这个也挺好玩,搭积木能搭好几层呢哈。
 
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