苦瓜焖蟹_螃蟹两吃之苦瓜焖蟹_日志

第一次吃这道苦瓜焖螃蟹是在澳门，以前只试过苦瓜焖鱼，焖螃蟹没试过。没想到这个菜还真的不错，螃蟹的鲜味渗入到苦瓜里面，令苦瓜特别好吃，而苦瓜又不会影响到螃蟹的味道，真是令人意外的惊喜。回家试着做做，感觉很好，我的餐桌又多了一道菜，呵呵。

材料：螃蟹两只，苦瓜1根，豆豉、姜、盐、生抽适量。