百吃不厌的菜，
深受全家的欢迎。
喜欢生菜爽脆的口感，
喜欢蚝油细腻的鲜美。
材料：生菜250克，枸杞10粒
配料：蚝油，淀粉，食用油
制作流程：
1，所有食材准备好。
2，枸杞提前用温水泡10分钟。
3，生菜反复洗净。
4，锅内烧开水。
5，放生菜下锅焯烫（少于）半分钟。
6，生菜变色，立即捞起放凉控水，然后将生菜码好盘。
7，另一个锅加热倒油。
8，放枸杞下锅翻炒半分钟。
9，倒入蚝油。
10，加入水淀粉勾薄芡，淀粉糊烧滚后，即可关火，将芡汁均匀的淋在生菜上即可食用。
小贴士：
1，焯生菜一定不能时间过长，不要超过半分钟，只要生菜变色立即关火捞起放凉。
2，枸杞只是起到配色作用，不放也可以的。
日志
