2、锅内烧开适量清水，放入菜花，焯三五分钟，捞出。
3、放入切好的胡萝卜块，焯一会捞出控水。
4、洗净锅，锅热后放适量油，油热后倒入适量清水，放入咖喱酱。
5、烧至酱料融化，放入菜花和胡萝卜，中火煮一会。
6、烧至汤汁减少，加适量盐调味，出锅即可。
小唠叨：
1、如果事先不烫一下菜花和胡萝卜，可以直接用油炒，炒完了再加水和酱炖一会。
2、菜花的口感根据自己需要掌握烫的时间。
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2、锅内烧开适量清水，放入菜花，焯三五分钟，捞出。
3、放入切好的胡萝卜块，焯一会捞出控水。
4、洗净锅，锅热后放适量油，油热后倒入适量清水，放入咖喱酱。
5、烧至酱料融化，放入菜花和胡萝卜，中火煮一会。
6、烧至汤汁减少，加适量盐调味，出锅即可。
小唠叨：
1、如果事先不烫一下菜花和胡萝卜，可以直接用油炒，炒完了再加水和酱炖一会。
2、菜花的口感根据自己需要掌握烫的时间。
