牛肉豆腐丁

映映爱美食发布于 2011/10/13 16:49

依然是烧烤后剩下的材料整出来的，一样的美味！

食材明细：

豆腐

牛肉

蒜蓉

葱花少量

老干妈

盐

酱油

味精

调和油

详细过程：

1、牛肉洗净剁成肉末，豆腐切丁。

2、葱花备用（拌海带丝剩下一点点）。

3、蒜蓉备用（拌海带丝剩下一点点）。

4、锅里热油，炒香蒜蓉。

5、加入牛肉末翻炒至变白，再加入豆腐丁翻炒。（火太大，来不及拍成两个步骤）

6、加入一勺老干妈翻炒。

7、加入半勺盐，半勺味精，一大勺酱油，一小勺辣椒油，加适量水，加盖烧。

8、烧至水快干时，撒葱花即可。

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