上次买了几个全翅，剩了4个翅尖想想做红烧翅尖好了，一个人的汤米粉多豪华
。
原料：翅尖4个，冻豆腐1/4块，菜心4颗，东莞米粉一两，蒜头两瓣，姜一小块，老抽一小勺，料酒一小勺，五香粉少许，盐和鸡精各少许。
做法：翅尖洗干净沥干水。
冻豆腐切小块。
菜心洗干净沥干水。
东莞米粉泡发。
蒜头拍扁。
姜拍扁切两块。
1：锅放少许油，翅尖和蒜头姜一起煎一下。
2：翅尖有点焦色，倒小半勺料酒进去。
3：再倒适量的水，加半小勺老抽进去。
4：少许五香粉，盖上盖子放中火烧煮。
5：汤少了再放冻豆腐块。
6：烧煮到收汁即可。
1：锅放适量水烧开，放少许盐和鸡精进锅里，烫熟菜心。
2：再把米粉放进去煮熟。
3：菜心放碗底，煮熟的米粉放菜上，在码好红烧翅尖和冻豆腐，淋上红烧汁。
4：再浇上米粉汤就行了。
怎么样？hold住了吗？
