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简单烤箱菜—叉烧鸡翅

nancy_W 发布于 2011/10/13 21:00
    翻翻看,上一次发日志都是一个多月前的事情了。这个学期回到英国租的是学校外面的房子,深切体会到了英国人办事效率之低大事小事,少则3个工作日回复你,多则半个月。搬进来将近一个月了,家里才能上网。。每天想逛美食家只能在学校computer room看着大家的菜空流口水。。
    好久不上美食家,版面变化还真是大呀,上个新菜试试
    这个叉烧鸡翅以前也做过,做法超简单,只需要腌制和烤。烤的时候底下垫一点切得薄薄的土豆片,土豆吸足了汁水,比鸡翅还好吃呢 



原料:鸡翅 350克 土豆 1个
腌料:叉烧酱 2勺, 老抽 1瓶盖, 蚝油 2勺, 料酒 一瓶盖, 盐 适量
烤箱:200度 25分钟

1.准备材料。
2.鸡翅洗净,表面和背面划三刀。
3.用腌料腌制过夜。
4.土豆去皮切片。

5.土豆摆在铺了锡纸的烤盘上。
6.上面摆上鸡翅,刷子把碗里剩的腌料刷上,入烤箱。
7.10分钟后拿出来,翻面,再刷上腌料。
8.烤15分钟后就可以出炉了。

是不是很简单?快来吃吧!

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