这是我第一次做滴厚蛋烧,所以做滴不是很像,希望大家不介意啊。我也只是有样学样,依样画葫芦所画出来的,哈哈。。。。
材料:吐司 2,3片 鸡蛋 3粒
火腿 1片
香菜叶 适量
鸡精粉 1茶匙 幼盐适量
沙拉酱 少许
海苔片 3小条
1)所有的材料。
2)火腿和香菜叶都切成细碎。
3)鸡蛋打入一个大碗中。
4)把鸡蛋打散。
5)蛋液中加入火腿碎和香菜碎。
6)锅中油烧6,7分热,拿1/4杯的蛋液混合料轻轻滴放进去,转小火。
7)等蛋液稍微凝固即可把它卷起来后再煎一煎至蛋液完全熟透。
8)火腿蛋烧就做好了。
9)火腿蛋烧切去头尾备用。
10)吐司片去边切成比蛋烧小一丁点的尺寸。
11)把每一片小吐司都涂上一层沙拉酱。
12)先把2片小吐司叠在一起,上面放一片火腿蛋烧。
13)剪一小条海苔片放在中间把它卷绑起来,尾端用少许沙拉酱涂抹压紧。
14)火腿蛋烧握吐司就好了。
15)我的真面目“火腿蛋烧握吐司”。