家常小炒---【青椒炒豆干】
主辅料：
青椒、胡萝卜、豆干、葱。
调味料：
油、盐、白糖、味精、水淀粉。
操作步骤：
1、起锅热油，爆香葱花。
2、放入胡萝卜片，小火炒至断生。
3、放入青椒片。
4、翻炒均匀。
5、放入豆干，加少许水，煨制1—2分钟。
6、加盐、白糖、味精调味。
7、淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化即可关火。
8、出锅装盘。
【青椒炒豆干】
日志
