【虾皮萝卜汤】
主辅料:
萝卜、虾皮、香菜、葱。
调味料:
油、盐、味精、胡椒粉。
操作步骤:
1、萝卜洗净,切丝。
2、起锅热油。爆香葱花。
3、放入萝卜丝翻炒均匀。
4、加入骨头汤(或清水)。
5、烧开后,中火炖制5分钟,放入虾皮。
6、加盐、味精调味,放入香菜。
7、盛入碗中,加适量胡椒粉即可。