土豆丝炒烫发粉条_烫还是不烫——土豆丝炒烫发粉条_日志

能看出来粉条我是烫发的吗？

我自己烫不烫发一直也没想好，倒是在超市看到了一种弯弯曲曲的粉条，明显是烫过发的耶！这个买回来试试，所以有了土豆丝炒烫发粉条。

材料：土豆、粉条、青椒、干辣椒、葱白、姜、生抽、盐

基本步骤：1、粉条用水煮软捞出放入凉水中备用，用手捏粉条无硬芯即可。土豆切丝放入水中备用。青椒切丝，葱姜切片，辣椒切段。

2、起锅下油爆香葱姜辣椒，下入沥干水的土豆丝翻炒至变色，加入生抽。继续炒至土豆丝8成熟

3、加入青椒丝和沥干水的粉条翻炒，注意不要糊锅，可适当点一点水。翻炒均匀后加入适量盐。

4、炒至全熟，出锅前加鸡精拌匀盛出即可。

一道简单小菜，有了烫发粉条就有意思多啦~~~

烫还是不烫——土豆丝炒烫发粉条