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水煮牛肉

wf0212 发布于 2011/10/14 21:08
老公在前天回来了,好高兴哦。今天在自己家做饭,老公特别喜欢吃牛肉,去菜市场买了块牛里脊回来给LG做水煮牛肉来吃。买的是水煮调料包,没有买豆瓣酱呀什么的,一般也都是老公在家的时候,做饭,为LG做美味可口的饭菜,也有劲。以前买的调料,用不了几次,就一直放着,虽然也没有过期,当放着时间长了,也就不想要了。买这样的调料包对于不经常做饭家来说,是挺方便,经济的。以免浪费了。
准备的材料:牛里脊,鸡蛋,小青菜,白菜叶,酱油
做法:
1、准备好上面所述的材料
2、将牛里脊切片,用酱油,鸡蛋清腌制二十分钟
3、将水煮包里的调料包倒入油锅里,炒出香味。调料包其中包括:植物油、豆瓣、辣椒、老姜、味精、盐、花椒、动物油、豆豉、大葱
4、加入水,烧开
5、放入洗好的小青菜,白菜叶。
6、倒入腌好的牛里脊肉
7、煮一会就开始盛出来了,倒入水煮包内的干料包,热锅烧开热油,淋浇在上面即可。干料包包括:辣椒、花椒、芝麻
 
 
 
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