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蜂蜜蛋糕

江南水乡
2011/10/14 21:43

   天气逐渐冷了,这两天还老是下雨,正好可以在

家做自己喜欢的烘焙了。上一款美味的蜂蜜蛋糕吧。

原料:全蛋2个、白糖50克、低粉100克、黄油30克、

     蜂蜜30克。

做法:1、准备好所需材料备用。

2、把全蛋、白糖和蜂蜜在盆里搅匀,放比他大一点的热水盆里完全打发。(就是从打蛋头滴落下的蛋液不宜散开,体积明显膨大就行了)

3、在打发好的蛋液里筛入低粉自上而下翻拌均匀。

4、然后把融化的黄油顺盆边淋入,跟面糊拌匀倒入模具里。

5、放预热的烤箱里下层150度烤35分钟。凉后脱模。

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