我很喜欢喝的汤 雪耳雪梨南北杏排骨汤。
清心润肺,祛痰止咳,滋养肌肤。
秋雨过后还是热啊,又到秋凉干燥时。
国庆那头三天,带着睿跟淘宝网去商场搞活动,每天都带汤去,因为睿在商场以为在家里一样,什么都吃,他以为商场的东西不用钱的,妈妈肯带他拿就是了,特别是零食,我不买,其他朋友也给他买。怕他上火这些汤水可以给他清热败火。滋润咽肺。
甘甜清润,能养肺益肝,滋润肌肤,祛痰止咳,并男女老少皆宜,雪耳雪梨南北杏排骨汤。
雪梨能润肺生津、清化热痰、滋阴降火;雪耳能润肺养肝、嫩肤养颜、清肺燥;猪骨能补髓益阴、健骨强筋。
雪耳是平民百姓的燕窝 哈哈 我们经常吃‘燕窝’滋润
雪梨2个,雪耳一朵,南北杏25克,排骨200克,姜适量。
可以放2个蜜枣,昨天再次煲这个汤,放2蜜枣,觉得更好喝。雪耳更好吃。
一般煲汤基本上都会放蜜枣,红枣,姜片,陈皮,清润汤就放蜜枣。滋补汤就放红枣或黑枣。
做法:1、雪耳温水浸泡发。底部朝上在水里晃动的清除皱褶里的杂质。
2、剪去黄色根部,撕或剪小块些,洗净捞起。
3、雪梨一开四,去掉梨芯。南北杏浸洗干净。
4、汤锅里备好2500毫升清水。
5、把全部材料放入汤锅。开大火煲开10分钟。
6、改小火煲2小时。放盐调味。
没必要不要在汤里放味精 鸡精。肉汤煲出来已经够清甜了。那些调味品能不放就不放。享受原始的清甜。要吃味精汤,外面多的是 何必自己煲?
煲好的银耳汤。