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东北滋味——猪肉炖粉条

天天吃土豆 发布于 2011/10/15 18:20
最实惠下饭美味的东北菜,粉条是从TB网购回来的纯东北土豆粉,只有这种土豆粉做出的猪肉炖粉条才最好吃,猪肉选五花肉最好,要有肥的才香哦!!!

材料:土豆粉、猪肉、八角、葱、姜、生抽。
做法:
1、粉条用水略泡,折断。不要泡太软,炖的时候才会进味道。
2、葱切末,姜切条,猪肉切大片。
3、油锅下葱、姜、生抽炒香。
4、下猪肉炒至变色。
5、加水没过猪肉,稍微多一些,因为粉条吸水。
6、加粉条,加盐,大火烧开后改小火慢炖至汤汁收干,留点汤汁味道更好哦~~

先来张成品~~~~~~~~~


1、粉条用水略泡,折断。 2、葱切末,姜切条,猪肉切大片。

3、油锅下葱、姜、生抽炒香。

4、下猪肉炒至变色。

5、加水没过猪肉,稍微多一些,因为粉条吸水。

6、加粉条,加盐,大火烧开后改小火慢炖至汤汁收干,留点汤汁味道更好哦~~

成品,好香啊~~~~

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