日志
搜索

滋补润心的保健汤---萝卜枸杞排骨汤

西马栀子 发布于 2011/10/16 15:11
        白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,白萝卜也是很好的入汤食材,具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。白萝卜枸杞排骨汤,做法很简单,但对于舒缓压力、改善肤色却有很好的效果。具有萝卜特出的清香味,排骨肉好吃,汤鲜好喝。是一道老少皆宜的保健汤

萝卜枸杞排骨汤

主料;白萝卜 300克 ,排骨 200克

辅料;枸杞 适量,葱姜 适量 ,盐 2克,鸡精 2克

做法;

1 排骨洗净焯水备用。

2 排骨放入汤锅加入清水。

3 大火烧开,撇去血末,加入葱姜。

4 白萝卜削皮洗净,切成滚刀块。

5 加入切好的白萝卜块,旺火煮到滚;转文火继续煲40分钟。

6 加入枸杞继续煲20分钟。加入盐和鸡精调味即可。

叨唠;要使汤汁浓香,水要一次加够。


下一篇

西马栀子的日志

美食天下首页