新鲜带鱼切成段,加盐,辣椒粉,料酒,胡椒粉腌制一下
充分拌好后腌制半小时左右
锅里放油煎制带鱼
开始变色了
有食欲吧
煎好的带鱼装盘备用
切姜丝,蒜片,辣椒备用,量多点味道更理想
锅底放油,小料进行炒制,炒出香味来,把煎好的带鱼放入锅中炒香
炒好的带鱼很香的,由于在海边所以厨房条件不是很好,所以容器不是很棒的