豉油王焗明虾

明虾       300克
头抽       适量
老抽       适量
蚝油       适量
盐         适量
糖         适量
姜蒜       适量

做法：

1、明虾清洗干净。

2、起油锅，爆香姜蒜，将虾如果煎至两面都呈红色。

3、将用头抽，老抽，蚝油，盐，糖等材料调制好的调味汁倒入锅中，翻炒均匀。

4、等汁液收至快干的时候就可以出锅了。