懒龙好像跟随了我们很多年了,以为还记得儿时吃的感觉,肉肉的、满嘴溢香~
其实“懒龙”是一款很适合初入厨房人的中式面点,不仅操作简单,口味还可随意搭配。
我的这款是:猪肉油麦菜馅懒龙,口味很清新,值得尝试!
做法:1.将干酵母溶于温水中,用酵母水和面
2.将和好的面团在温暖处发酵至两倍大
3.将面团分成等量的剂子,擀成长方形,上面铺匀馅料(馅料的选择随自己喜好),从一边卷起,然后封口
4.蒸锅水开后,放入懒龙,大火蒸20分钟
好了,时间到了,揭盖,出锅,开吃喽!