素鸡炒饭
材料：剩米饭1碗，素鸡丁50克，胡萝卜丁20克，黄瓜丁20克，鸡蛋1个。
调料：色拉油50克，精盐2克，五香粉2克，味精2克，葱花10克。
做法：1.将剩米饭盛入碗中待用，素鸡切成丁，胡萝卜清洗干净切成丁，黄瓜清洗干净切成丁，葱切成葱花装入盘中待用。
2.热锅放油爆香葱花，将打撒的鸡蛋液倒入锅中，待凝固后放入胡萝卜丁。
3.翻炒均匀，倒入素鸡丁，将素鸡丁翻炒均匀。
4.倒入黄瓜丁翻炒均匀，加入精盐，五香粉，味精。
5.翻炒均匀，将剩米饭倒入锅中，翻炒均匀。
6.将所有材料和米饭炒翻炒均匀，炒熟，出锅，装入碗中即可。
日志
