剥鸡蛋剥到抓狂——南瓜酿鸡蛋

     

 

       这道菜是上周做的，当时抓狂的感觉记忆犹新，连煮了2波鸡蛋，剥了9个鸡蛋蛋皮也没剥出一个完整的，没办法只能挑选2个勉强过得去的做了这个南瓜酿鸡蛋，超级抓狂啊！

 

         

 

食材：鸡蛋 南瓜 芝麻 枸杞

 

调料：盐

 

做法：

        1 原材料见图。

 

        2 南瓜蒸熟捣成泥，加一点点盐拌匀。

 

        3 鸡蛋煮熟对半切开。

  

        4 用勺子抠去蛋黄。

 

        5 将南瓜泥嵌入，撒少许芝麻。

 

        6 以枸杞点缀即可。