双椒萝卜是一道香辣又很清淡的清蒸菜肴，双椒是红泡椒和黄泡椒，味道香辣却很清爽，颜色也非常诱人，很适合秋冬季食用。此菜特点；色泽美，萝卜清香，鲜软可口。
双椒萝卜
主料；白萝卜 300克
辅料；红泡椒 1大勺，黄泡椒 1大勺，花椒 5粒，食用油 适量
做法；
1 萝卜洗净去皮。
2 改刀成长方形。
3 把方形的萝卜切成片。
4 把萝卜片码放在盘中。
5 分别把红黄泡椒均匀的撒在萝卜片上。
6 入蒸锅，蒸制 10分钟后倒掉汤汁。
7 炒锅注油，爆香花椒。
8 趁热浇在蒸好的萝卜上即可。
叨唠；泡椒很咸了，不要再添加盐和鸡精了。
日志
