3、对折后,用梳子(我的是把新梳子哦,呵呵)压成纹路,再把下面捏一下就好了。
4、醒发15分钟,上锅蒸15分钟。
5、蒸好的荷叶饼出锅了。热气腾腾的啊。
6、把卤料和猪肉,用高压锅压制25分钟。肯定就软烂了。不喜欢软烂的,就缩短一下时间。
7、青椒、红椒、香菜、葱,全切成碎。
8、把肉用刀背擀一下。别剁,要不然成沫沫了。不好吃。再把蔬菜倒入肉末里。
9、加上一些卤汁,拌匀就行。
10、夹在饼的中间。就可以吃啦。
今早我家的早餐是:荷叶饼夹肉、粥、还有油炸花生米、
给老公带走的便当是:蒜蓉茼蒿、米饭、还有昨晚炖的三黄鸡加粉条。