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原料：五花肉、板粟
配料：冰糖、姜、蒜、桔子皮、老抽、盐
做法：
1、原料图，五花肉处理好洗净备用。
2、五花肉切麻将大小的块，板粟去皮对半切开。
3、平底锅烧热，下五花肉块中火煎至焦黄出油。
4、把肉拔到一边，下冰糖炒至溶化。
5、下少量老抽炒匀，下姜、蒜和桔子皮炒出香味。
6、转入高压锅，放入板粟，加水如图。
7、大火烧开后，中小火焖15分钟。
8、好吃的红烧肉出锅了，加少量的盐调味即可。
本来说高压锅压好再转入炒锅收汁的，可是打开高压锅盖一看，根本不用多此一举了
中午的菜，红烧肉、素鸡，菜心和鸡汤，就老公、婆婆和我三个人吃饭。
最后8一句，婆婆都在吃饭了还不知道她儿子今天生日，老公提醒她的，其实儿女的生日就是母亲的受难日，因为她没机会看到，所以我在此煽情的给婆婆说一句：婆婆，你辛苦了，感谢你生养了一个脾气坏但心眼好老公给我！
