清水浸海鲈鱼

鲈鱼      500克
姜葱蒜    适量
生抽      适量
花生油    适量

做法：

1、鲈鱼两条去鳞去肚清洗干净。

2、姜葱蒜切末待用。

3、锅里加水烧开，水开后将鱼入锅，关到中间一点最小火，浸5分钟就行了。

4、将浸熟的鱼盛起。

5、锅里加入花生油，将姜葱蒜入锅爆一下，然后加适量的酱油烧开，做成调味汁。

6、将做好的调味汁淋在鱼上面就行了。

7、这样做出来的鱼非常的鲜嫩。