一直惦记着冰箱里的一瓶花生酱，是前几天做的，太香了，所以特意做了这个白吐司，准备明天早上抹花生酱吃．
原料：高粉200克，低粉50克，白糖15克，黄油12克，酵母2克，盐1.5克，牛奶180克，椰蓉适量．
做法：
1.将高粉，低粉，白糖，盐先放入大碗中．酵母倒入温牛奶中溶化．然后将溶化的酵母牛奶液加入到粉中．
2接着开始揉面团，直至出现透明薄膜状且不易破掉．
3.将面团放温暖处醒至2.5倍大．
4.醒发好的面团取出按压排气，平均分成三等份．取其中一个小面团，擀成椭圆形。
5.自上而下卷起，三个都擀卷好后，放一边醒15分钟左右，然后再进行一次擀卷。
6.放入模具，进行二次醒发．
7.醒发至八九分满后，刷上蛋液，撒上椰蓉。放入烤箱170度35分钟左右．途中上色后加盖锡纸．
