-------南瓜葡萄干小蛋糕--------
这款小蛋糕是看小媚猪的博客学来的,做法简单,适合我这样的烘陪新手,成功率百分百,呵呵
原料:南瓜泥100克,低粉90克,鸡蛋两个,葡萄干30克,牛奶35克,玉米油40克,白糖25克
做法:葡萄干提前泡软,挤干水分,放入南瓜泥里,加入牛奶,玉米油搅拌均匀,(这个过程忘记拍照了)鸡蛋加糖打发至滴下蛋液不消失为宜,
加入拌好的南瓜泥,搅拌均匀,筛入低粉,翻拌均匀,不要划圈,以免消泡,装入纸杯中,烤箱预热180度,中层,上下火,30分钟,取出即可食用(1-8)
超级的软糯,南瓜的清甜,偶尔吃到一个葡萄干酸酸的,味道真的很棒,组织也很细腻,加入南瓜,颜色特别明亮,看着就想吃