-------青椒爆虾尾--------
以前炒菜，只记得好吃就行了，根本不会去给某个菜起名字，今天这道菜是想想来想想去，也不知道该叫啥名字，好纠结，你说叫（青椒炒虾仁）吧，虾子我又没去皮子，后来一想，干脆就叫{青椒爆虾尾}吧，不管名字好不好听，味道是很不错滴，做法超级简单.......
原料：去头的虾尾，青椒，姜末，酱油，香醋，胡椒粉，鸡精，食用油，盐
做法：去头的虾尾提前用开水焯一下（这虾尾也是吃火锅剩下的），青椒洗净切丝，生姜切末，炒锅烧热放油，下姜末煸香，放入青椒爆炒，炒至断生放虾尾煸炒，放酱油，香醋，盐调味，煸炒均匀，放胡椒粉，关火放鸡精炒匀即可（此菜要快速煸炒，虾尾已经是熟的，炒的时间太长，虾子就会老了，影响口感）（1-8）
此菜颜色有红有绿，味道很鲜美，做法简单，厨房生手也能做出的美味........
日志
