糖炒栗,对我的吸引力不是很大,不像有的同学特别爱吃~
这是偶做的桂花糖烤栗子,来一个尝尝吧,栗子又甜又粉, 吃栗子的同时,还有阵阵桂花香~
看到有很多“大虾”都自己在家用烤箱来做糖烤栗,也跟风来试一把~
操作起来还是蛮简单的,有烤箱的童鞋不妨一试!
新鲜出炉的糖烤栗真的很好吃!比外面卖的好吃多了,外面卖的炒栗子基本都是先用水煮过再炒的。。。
【桂花糖烤栗】
材料:生栗子、 糖桂花、色拉油少许
步骤:1、先把栗子用水洗干净,沥干水分;
2、用刀在栗子上剁十字口,剁的时候一定要小心啊,我剁这个的时候,都害怕切到手,栗子切口不是想象中的容易啊,因为栗子是圆 的,会滚动,有的栗子还比较小,就更难剁口了;
3、然后给栗子均匀的裹上色拉油;
4、把栗子放入烤盘,十字口的朝上,烤盘上铺上锡箔纸,我的锡箔纸用完了,所以就没铺,好像感觉也没什么影响哈;
5、再用刷子刷上糖桂花,烤箱200度预热10分钟后,再200度烤30分钟即可;
原方子是栗子裹油后用烤箱200度烤25分钟后拿出再刷上糖桂花,盖上锡箔纸,放入烤箱再烤15分钟,
偶比较懒,把方子改了下,就直接裹油,刷糖桂花,放烤箱烤30分钟,效果也不错耶!
追求完美的同学可以按原方试下哈!
谢谢观赏:)