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最家常的菜-----酱土豆

乌兰图雅 发布于 2009/7/12 14:30
 
       又下雨了阴沉沉的让人觉得腻歪歪 郁闷 这样恶劣的天气俺就出不去门了!吃什么呢 疑惑 看看家里蔬菜篮只剩下土豆了!得就是它了,找出豆瓣酱做个酱土豆吧,而且是素酱土豆呵呵就是不放肉滴 调皮 食材在手咋做咋有理 偷笑 

原料:土豆

佐料:豆瓣酱(黄酱也可以),葱末,姜末,鸡精,油

     1 土豆洗干净去皮

    2 切大块放锅里煮熟

    3 煮熟的土豆块晾凉

    4 葱姜切末,豆瓣酱倒入碗中

    5 油热后放入葱姜末煸出香味

    6 放入豆瓣酱煸炒

    7 放入少量清水搅匀烧开

    8 倒入土豆块拌均匀即可出锅

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