前些年去厦门玩的时候，朋友带我在厦门大学附近的一个小店吃早餐，在那里
第一次尝试了西安凉拌粉皮。酸酸辣辣的酱汁加上爽脆可口的黄瓜丝，至今还让自己
回味无穷。偶尔一想起，就买来粉皮捣弄一翻以解馋。
材料:凉皮(粉皮)一条,炸花生米一小碟,熟芝麻少许,黄瓜一小截.
做法:1)凉皮切成细条,黄瓜切丝.
2)把切好的凉皮和黄瓜丝放一大碗里,加陈醋,几滴酱油,少许盐,还有油辣椒,
拌匀后,最后洒上芝麻和花生米.
小建议：如果想口感更好的话，最好把拌好调料的凉皮放进冰箱里，吃的时候
再拿出来，把芝麻和花生洒上。
日志
