奶香鲜玉米汁

自己在家用鲜玉米打出来的汁，有浓浓的玉米香味，和饭店里的玉米汁大不同。看来饭店里的玉米汁“水分”不小哦。

原料：鲜玉米1穗；清水、牛奶、白砂糖适量

制作：

1、将鲜玉米去皮洗净后剥成粒。

2、剥好的玉米粒收入碗中备用。

3、把玉米粒倒入锅中，再倒入清水。

4、大火煮开后，撇掉浮沫，改成中小火煮10分钟左右。

5、煮熟的玉米粒和汤倒入碗中稍晾凉。

6、将玉米粒和汤，一起倒入搅拌机中搅打呈茸状。
7、将打好的玉米茸过筛。

8、用勺子搅拌滤网中的玉米茸，使玉米汁尽量多地过滤出来。
9、最后在玉米汁里加入牛奶和白砂糖，搅匀即可。

10、飘着浓浓奶香的鲜玉米汁做好了。

小贴士:

最好使用甜玉米，因为甜玉米中的水分较多，且口感偏甜，可以减少糖的用量。