奶酪盒子

材料：吐司 3片           牛油 少许

馅料：鲜奶 70克          幼糖 15克

          鸡蛋 半粒           面粉 1茶匙

          玉米粉 1汤匙     香精 少许

          牛油 10克

1）材料全都预备好了。 
2）吐司切去它的边边。
3）放进蒸锅里略蒸一下变软。

4）拿出涂上一层牛油。

5）小心滴放进马芬杯里。

6）放进烤箱150度慢慢烤到它酥脆。

7）定形后的吐司待冷却放进冰箱里冷藏。

8）鲜奶，幼糖倒进小钢杯里。

9）再加入鸡蛋液拌均匀。

10）锅中烧热水把小钢杯放进去用炖法把糖搅至溶解。

11）待鲜奶稍热时倒进筛过的玉米粉和面粉，不停滴用汤匙搅拌它至变成浓稠。

12）离锅拿起放入牛油和香精拌均匀。

13）浓稠且拿起不容易滴下的馅料就完成了。放在那边让它冷却。

14）把吐司盒子从冰箱里拿出，放下冷却后的馅料。