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糖醋藕片 。
放逐的青春
发布于 2011/10/19 13:06
藕含有淀粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶成分
有健脾开胃,益血补心的功效
雪白的藕片,细细的姜末
味道酸中透出一点微辣,还有一点甜,清爽可口
原料:藕
配料:姜,凉拌醋,白砂糖
做法
1:姜去皮洗净切成细末,白糖跟醋调汁
2:藕去皮切薄片,放入开水中焯一下,捞出控水
3:姜末放入保鲜盒,然后将藕片趁热也放入盒内
4:倒入糖醋汁后盖盖焖20分钟,装盘凉透即可食用
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