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通过减肥学到了很多养生保健的知识，可以说是减肥的最大成果吧。去年用积分换了中里巴人的《求医不如求己》，刚收到的时候很认真地看了一遍，觉得比较难就束之高阁了。圣诞节整理物品时还将书移到了地下室
。8月底送大儿子上大学回来，长时间上网整理图片右手就疼的抬不起来了。这时候又想起了中里巴人的书，翻到该如何治理手疼的页面，照着他说的刮痧和按摩，果然有效，疼痛马上减轻，三天后手不疼了，但是上网时间还是减少了，因为想好好看看《求医不如求己》，里面有太多的养生保健知识，还简单实用。看了中里巴人的书我才彻底明白为什么我大鱼大肉的吃反而能减肥的道理了，原本是按照西方营养学家推荐的食谱减肥的，谁知道中医也认为补血补气是减肥的最好途径，看来成功不是偶然的啊。
如果真的想减肥，学点经络和穴位按摩，绝对能达到事半功倍的效果。
很久没上面包了，其实周末都喜欢为自己和家人做一个新鲜的面包，特别是这种全麦的面包，又香又营养，当然是常做的面包了。
浸泡液：黑麦仁（rågkross）65克，葵花籽仁50克，亚麻籽（linfrön）2汤匙，水200ml
酵头：酵母粉5克，温水50ml，粗全麦粉（dinkelmjöl fullkorn）45克
面团：温水100ml，酵母粉10克，蜂蜜半汤匙，盐1茶匙，粗全麦粉60克，细全麦面粉(siktat dinkelmjöl)180克。
表层装饰：水、葵花籽仁、亚麻籽
浸泡液做法：
1、将黑麦仁、葵花籽仁和亚麻籽放入容器里。2、200ml水烧开后淋入，拌匀。盖上毛巾浸泡12个小时以上。
酵头的做法：3、将酵母粉5克放入50ml的温水（37度）里熔化成酵母水。
4、酵母水和全麦粉一起融入容器里，拌匀，盖上毛巾发酵12个小时以上。
面团的做法：5、酵母粉10克放入100ml温水（37度）里熔化成酵母水。
6、将浸泡液倒入酵头容器里，倒入酵母水，用木铲将原料全部拌匀（得花点力气和时间，因为酵头粘的比较紧）。
7、加入盐、蜂蜜和两种全麦粉，揉成面团，盖上毛巾静止一个小时。
8、将面团揉成长形，放入1.5升的土司模里再发酵至2倍大。烤箱预热200度。
9、在发酵好的面团上抹上一层水，撒上葵花籽仁和亚麻籽，放入烤箱下层烤35分钟。
