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谁都无法取代--芝士蛋糕(小么嘿的生日蛋糕)

小猪厨娘
2011/10/19 21:02
小么嘿,来吃蛋糕咯~~
想了一天,要不要做成巧克力或者什么的,最后还是决定就做个原味的芝士吧。
因为,无论再怎么变着花样,最终让人念念不忘的还是芝士的香气,这是谁都取代不了的。
就像你在老王心里一样,或许男人大部分都是粗心的,但是,他的内心里面,你永远都是最重要的,对吧~~两个人的感情,或许在平淡的生活中,变得更加平淡无奇,但是,彼此都是无可取代的~~所以,小嘿,加油哦~~要更幸福哦~~
切开看看吧~~朴实的外面下面,有着一颗超级细腻和柔软的内心哦~~
材料:奶油奶酪200G,糖50克,淀粉15G,鸡蛋2个,香草精1G,牛奶70G
做法:1,准备所有材料,奶酪提前从冰箱拿出来软化。
2,奶酪倒入盆中,隔热水融化到没有颗粒。
3,加入白糖,搅拌均匀。
4,分次加入鸡蛋搅拌均匀。
5,加入香草粉,淀粉搅拌均匀。
6,加入牛奶拌匀即可。放入冰箱冷藏俩小时。(奶酪在隔水加热之后蛋糕糊糊有点稀,在冰箱冷藏之后能缓解这个问题)
7,蛋糕糊糊倒入外面包了锡纸的模具中,烤盘加水,145度,80分钟,为了上色,又150度加热了5分钟。出炉降温后,送入冰箱冷藏三小时左右即可。
(*^__^*) 嘻嘻……再啰嗦一句,小嘿,生日快乐~~幸福哟~~
 
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