主料:卤牛肉、牛肉汤、番茄、胡萝卜、洋葱、土豆
调料:盐、番茄酱、黑胡椒粉、黄油
制作过程:1、番茄2个、胡萝卜3根、土豆1个、洋葱1个;
2、土豆切小块,胡萝卜切滚刀块;
3、牛肉汤、卤牛肉、番茄酱;
4、洋葱切片,准备30克黄油;
5、番茄切小块;
6、炒锅烧热放入黄油;
7、下入洋葱片翻炒;
8、翻炒至软、香,倒入胡萝卜和土豆块、一大勺番茄酱;
9、翻炒片刻;
10、另取一锅倒入牛肉汤;
11、倒入炒好的料烧开,盖上盖子炖15分钟;
12、然后倒入牛肉片,调入黑胡椒粉、盐,搅拌均匀即可。