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【白菜炖冻豆腐】

馋嘴乐 发布于 2011/10/20 10:24

 

 

白菜炖冻豆腐

 

 

 

 

 

主辅料:

     白菜、冻豆腐(解冻)、葱。

调味料:

     油、生抽、盐、味精。

 

操作步骤:

 

1、把白菜掰成块状,洗净,沥干水分。

2、起锅热油,爆香葱花。

 

 

3、放入白菜,翻炒至塌秧。

4、烹入生抽,翻炒均匀。

 

 

5、加适量清水。

6、烧开后,放入冻豆腐。

 

 

7、小火炖制8分钟左右,加盐调味.

8、再炖制2分钟,加味精提鲜,即可关火。

 

 

9、出锅装盘。

 

 

白菜炖冻豆腐

 

 

 

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