猪公去工作的时候跟朋友聊天说想吃的东西，俩人非常一致的说想吃家里的包子，于是又非常的意见一致的把这件大事交给了我，而我听到就呆掉了~~俩大小伙子要吃白菜馅的肉包子~~~白菜啊~~我那把小破刀和小案板剁个白菜真的能累死个人啊~~我平时做的韭菜馅的多，剁白菜，太费劲了~~~~~
就小半棵白菜，剁了一个小时，肩膀都疼了~~~
剁好的白菜还要撒盐去水，和面还要多和好多，要不俩大小伙子不够吃~~~总之就是，蒸完包子我累趴下了~~~
材料：猪肉馅，白菜半颗，葱两棵，木耳几朵，十三香，香油，花椒一小把，生姜粉，盐，鸡蛋一个，酱油，甜面酱，面粉适量，酵母粉5克
做法：1，准备所有材料，花椒用开水泡开。
2，木耳剁碎，大葱剁碎。白菜剁碎后撒一勺盐，充分剁碎后用纱布挤干水分。（我超级想念家里的大案板和大片刀
）
3，肉馅放到盆中，打入鸡蛋，加入调料粉类，搅拌均匀。
4，倒入葱末，木耳，和白菜，加入适量的盐，酱油，甜面酱，香油和花椒水，搅拌成比较湿润的馅。
5，取适量面粉倒入盆中，加酵母粉，温水合成面团，静置发酵两个小时。
6，发酵好的面团排气，切成大小均匀的小剂子，擀成原片，包入一大勺馅，包起来即可。
7，蒸锅加水，蒸屉刷油，放入包好的小剂子，大火蒸20分钟即可出锅。
我还是想哭~~~~~~~(>_<)~~~~ 我家蒸锅小，连着蒸了两锅，用光了面~~~才12个，怕他们不够吃，又赶紧和面蒸了一屉的蒸饺~~~
累死人了~~~
包子出锅就打包让猪公带走了~~累的我啥也不想干了~~~包包子，实在是个大工程啊~~~来咱喝养乐多歇会吧~~
