印度风味手撕包菜_家常菜肴@@印度风味手撕包菜_日志

每次去印度饭店吃，一定会叫这道菜吃，看着黄澄澄很开胃的。家里没有了芥菜籽，改加入茴香味道很还不错。下次试试用芥菜籽。

　

原料：包菜红辣椒黄姜粉茴香蒜米
做法：

1）把包菜一片一片撕开，洗干净，备好。
2）烧热锅下油热后，倒蒜片爆出香味。
3）然后倒入包菜，大火翻炒。
4）加入红辣椒炝出味。
5）加入茴香及黄姜粉略微翻炒几下，
6）加鸡精加一点高汤，不断翻炒至回软即可上碟。