都说青菜是最难炒的，假如能把青菜炒好了，证明你做菜有一定的功夫了。你还别说，这青菜还真是不好炒，要炒得颜色是颜色，味道是味道的话，还真需要一定的功夫。今天我炒了青菜，亲们看看，还行不？
材料：青菜
做法：
青菜洗净，切短；
锅中放适量的油，入青菜炒，不断翻炒；
炒到青菜塌锅，加适量的盐继续炒；
炒至青菜中有水分出来；
继续炒，然后稍稍煮一会儿，不要加水，青菜自己的水分足够了。
