《美好生活从早餐开始·五》——土豆鸡蛋饼
我的糖心煎蛋，还有一个小饼饼~
今天的早餐是土豆鸡蛋饼，属于快手餐。用的时间比较短。
呵呵，今天做这个，因为起来有点晚了。照平时晚起了半小时。实在来不及了。
煎的鸡蛋+大米粥+土豆饼。这就是我们今天的早餐啦~
材料：面粉、鸡蛋、土豆、胡萝卜、葱
步骤：
1、土豆去皮洗净。土豆和胡萝卜用擦丝器擦成丝。切成末。葱切成葱花。
2、把鸡蛋打入盆里。和胡萝卜、土豆、葱花、放在一起。放些盐调一下味道。
3、加入面粉、再用凉水调和一下。
4、用勺子盛出一勺倒入预热好的电饼铛上，两面烙熟即可。
