开场白，总要啰嗦几句，嘎嘎。毛瓜呢，是自己种的，看来也不错，毛花果树，时领导以前种下的，今年收成不错，俺摘下果子用糖腌住保存，但猪，肯定就不是自己养的了，当然就不是自己宰的啦。按自力更生评分5粒星来算，此汤只能算2-3粒星。
主要材料：
毛瓜1个
排骨0.5-1磅
无花果3-6粒（不喜欢无花果味的，可以少放或不放，改放蜜枣等）
操作步骤：
一、毛瓜削皮切成段，无花果破半，排骨冷水落锅，放几片姜去腥臊味，到水滚时，滚5分钟左右，收火，用热水洗去泡沫；
二、煲汤煲放2-3片姜，先放排骨和无花果，大火煲滚后关小火，煲30分钟左右，先让排骨煲出味；
三、放毛瓜，盖好盖；
四、再煲1小时左右。喝汤时按自己需要放适量盐，不建议煲汤时加盐煲。
说明下，这种煲，广东人叫人仔煲，专门用来煲汤和煲粥的。
成品图：
此汤清甜有益，天气干燥和炎炎夏日喝最好，平时煲来当清滋润肝肺汤也挺好。
随贴奉上扎西顿珠的《川藏路》，不喜欢的请按停止按钮。
[music=auto]https://space.wenxuecity.com/media/1318898581.mp3[/music]
谢谢大家收看收听！
日志
