我估计要问同宿舍的人们四年里最常吃的炒饭是啥，大家肯定要直接点出这个雪菜土豆丝炒饭。它算是我们宿舍的代表炒饭1号。听小食堂的师傅说这么个搭配没见别人怎么吃过。只要一听点菜的内容就知道是我们宿舍的人又去啦~
够代表的不？说它是宿舍炒饭1号不为过吧~
P个S：同志们，小食堂的师傅们已经换过好几拨了，恁们想要荣归母校吃炒饭的愿望大概是不成了。另外，米线也撤了，严重怀疑他们是赚够钱回老家矣。犯愁啊，下次嫩们要是回学校来玩我可带你们吃什么呢？
宿舍炒饭1号——雪菜土豆丝炒饭
材料：剩饭、雪菜、土豆、干辣椒、生抽、火腿（咱家自己做就加个火腿，学校食堂可没这个）
基本步骤：1、雪菜过水洗一下，用手攥干水备用。干辣椒切段。土豆切丝放入清水里。火腿随意切，我嫌切丝麻烦就直接丁了。
2、起锅油热后爆香干辣椒，下入沥干水的土豆丝，翻炒变软后，加入一点生抽，继续翻炒。
3、加入雪菜炒制，雪菜有咸味所以少点放盐。再放入火腿丁。
4、继续炒制入味后，放入剩饭炒散。米饭和菜充分融合后，炒至全熟盛出即可。
想起大家打饭回宿舍，凑在一起你一口我一口的日子。谁也跑不了，我们都是彼此青春时光的见证人~
