最近几天我发现自己好勤快，几乎天天上菜，而且昨天又小宇宙爆发，居然拍了三道菜，中午两道，晚上一道。先给大家上一个重量级的，红烧萝卜牛腩，还是我一个人独食，哈哈！
原料：萝卜、牛腩
配料：油、生姜、蒜、酱油、老干妈辣椒酱、红烧肉剩下的油。
所用餐具：高压锅
做法：
1、原料图，牛腩洗净浸泡出血水，萝卜去皮。
2、牛腩和萝卜分别切大块，姜蒜拍散备用。
3、烧开水放牛腩氽去血水，用冷水冲去浮沫，沥干。
4、起油锅，下姜蒜爆香。
5、放入牛腩翻炒。
6、倒入适量酱油和红烧肉剩下的油，炒匀。
7、加水淹至牛腩，大火收气后再中火烧制20分钟。
8、放老干妈辣椒酱和萝卜，焖熟即可。
买了600克的牛腩，我一餐肯定是吃不完的，所以在放萝卜和辣椒之前已经盛出一部分，下次和土匪一起吃。
整个过程没有放盐，因为酱油、辣椒和剩油都够咸了，最后吃口味正好
