这也是在饭店偷师来的，
好吃极了。
从此大白菜又多了一个做法。
对于我这个偏爱蔬菜的人来说，
美极！
材料：白菜200克，老干妈豆鼓，红尖椒5个
（看到底下这个小手手了么？呵呵，非要帮忙，好吧，给妈妈把瓶子稳住。）
配料：葱姜蒜，盐，白糖，麻油，鸡精，食用油
制作流程：
1，所有食材准备好。
2，白菜洗净，将叶子摘下来撕成小片，菜杆子切成条。
3，炒锅加热注油，放葱姜蒜红尖椒爆香。
4，先放白菜杆子下锅翻炒。
5，大约翻炒1分半钟，白菜出水，放入适量的盐。
6，再放白菜叶子下锅翻炒片刻。
7，白菜叶子变软，加入两勺豆鼓拌匀。
8，最后加入半勺白糖，少量鸡精，淋上几滴麻油，即可关火装盘。
小贴士：
1，全程大火快炒，保证食材营养少流失。
2，喜欢白菜杆子软烂一点的，也可以延长炒制时间。
日志
