清炒窝瓜。

放逐的青春发布于 2011/10/22 08:46

此瓜叫法颇多，还是叫窝瓜吧

一说窝瓜就想起了植物大战僵尸里的那个道具哈

窝瓜含有活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等

有利于预防骨质疏松和高血压

此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素

原料：窝瓜

配料：八角，葱，盐

做法

1：部分窝瓜洗净切片（不去皮）葱切葱花

2：底锅热油放八角，再爆香葱花

3：倒入窝瓜片翻炒，炒至略软时加盐

4：分次加水，然后盖盖焖10分钟至熟

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